Beverwijk boekt wereldrecord met aardbeienslof van 164 meter en 53 centimeter

BEVERWIJK - Tijdens het Stadsfeest heeft Beverwijk als ‘aardbeienstad’ zijn naam eer aan gedaan met een indrukwekkend wereldrecord: een aardbeienslof met een lengte van 164 meter en 53 centimeter. Daarmee werd het in april van dit jaar gevestigde wereldrecord van de Marokkaanse banketbakker Youssef El Gatou (121,88 meter) verpulverd.

(reportage: IJmond Nieuws)

De aardbeienslof was de resultante van een week hard werken door een team van 8 mensen van banketbakker Paul Veldt van Patisserie Leek en waarvoor heel wat ingrediënten werden gebruikt, zoals 150 kilo aardbeien, 70 kilo boter, 70 kilo suiker, 98 kilo bloem, 20 kilo spijs en 30 kilo Zwitserse room.

Het doel was weliswaar om de 150 meter te bereiken, maar Paul en zijn team konden er blijkbaar geen genoeg van krijgen en kwamen uiteindelijk nog bijna 15 meter verder. Een stevig wereldrecord dus, ook al wordt het niet een officieel  Guinness World Record . Guinness was zaterdag niet aanwezig en dus de prestatie is (voorlopig) een onofficieus record.

Officieel of niet, aan de smaak deed het blijkbaar niets af, want na het aansnijden van de slof door Graaf Floris in de Breestraat lieten de Beverwijkers zich de aardbeienslof prima smaken.