Groente- en Kruidendag in Kasteeltuin Assumburg met minimarkt, straattheater en lezingen

HEEMSKERK – Op zondag 13 juli is in Kasteeltuin Assumburg een Groente- en Kruidendag. Bezoekers kunnen rekenen op een gevarieerd programma met een informatieve minimarkt, lezingen en humoristisch straattheater. De toegang is gratis.

Op de minimarkt vinden bezoekers informatie en producten rond koken, gezond eten en het gebruik van bijzondere kruiden. Er zijn onder andere kramen van Theevrouw Marloes, Ayurvedisch specialist Gillian, Melktap-boer Matthijs en de biologische Duintuin. Daarnaast zijn er proeverijen en elk half uur een rondleiding door de eetbare tuin, verzorgd door Jarka.

Het lezingenprogramma biedt verdieping rond voedseldiversiteit en tuinontwerp. Lana Bruijn van het Centrum Genetische Bronnen Nederland (CGN) spreekt van 13.30 tot 14.15 uur over het belang van genetische variatie in gewassen. Aan de hand van voorbeelden van oude Nederlandse rassen legt zij uit hoe CGN bijdraagt aan een toekomstbestendige landbouw door het verzamelen, testen en bewaren van zaden.

Tuinontwerper en voedseldeskundige Iris Veltman geeft van 15.00 tot 15.45 uur een lezing over slimme combinaties van eetbare planten. Aan de hand van principes uit de permacultuur laat zij zien hoe planten elkaar kunnen versterken en hoe multifunctionele beplanting kan bijdragen aan een levende, productieve tuin.

Voor luchtige intermezzo’s zorgt acteur Joachim met zijn straattheateracts om 14.30 en 16.00 uur. In de rollen van 'Chirurgijn Dr. Salieus' en de 'Zweedse Kok' brengt hij het publiek op humoristische wijze in contact met de thema’s van de dag.

De Groente- en Kruidendag vindt plaats in de Kasteeltuin Assumburg aan de Tolweg in Heemskerk. Bezoekers zijn welkom tussen 13.00 en 17.00 uur. De toegang is gratis.