Eetlokaal en Herberg Be My Guest coronaproof

We zijn de dagen aan het aftellen: nog een week en dan mag de horeca weer open. Wel onder strikte voorwaarden, maar daar heeft Ella de Jong, eigenares van Eetlokaal en Herberg Be My Guest in Wijk aan Zee, inmiddels op ingespeeld.

De afgelopen maanden heeft ze niet stilgezeten. Vanaf het begin van de intelligente lockdown bleef ze al actief met haar team en zorgde vanaf de eerste dag voor een continue wisselend afhaalmenu, en verder heeft ze haar eetlokaal voorbereid op de heropening. En dat vroeg de nodige creativiteit, zeker omdat Be My Guest niet veel fysieke ruimte biedt om anderhalve meter afstand te houden.

Scherm als decoratief alternatief voor de 1,5 meter

IJmond Nieuws ging langs bij Ella en maakte bijgaande reportage.

Klik op de hoofdfoto bovenaan dit bericht voor de reportage van IJmond Nieuws.

Reacties