De Jonge Halewijn viert 25-jarig jubileum met 25 uur durend benefietdiner

Met een benefietdiner van 25 uur en met 400 gasten viert het Beverwijkse restaurant De Jonge Halewijn zijn 25-jarig jubileum. De opbrengsten van het diner gaan voor de volle 100% naar Stichting Ons Huis, Stichting Kind en Brandwond en naar Vereniging Hersenletsel.nl

Van café tot restaurant

Op 30 januari is het 25 jaar geleden dat Arjen en Fabienne Jansen het restaurant De Jonge Halewijn starten in het pand waar tot op dat moment het gelijknamige café gevestigd was geweest. Het betekende een gewaagde omschakeling van buurtcafé naar restaurant, die bijzonder goed uitpakte. In de kwart eeuw die sindsdien is verstreek heeft het restaurant zich geprofileerd als een vertrouwd adres voor culinair genot voor zowel de zakelijke klant als voor de privégenieter, ongeacht of die nu komt met de hele familie of dat het gaat om een intiem diner-voor-twee.

Jasper van Maassen

Een belangrijk aandeel in het succes van De Jonge Halewijn heeft chef-kok en 'culinair architect' Jasper van Maassen. Al twaalf jaar zwaait hij de scepter in de keuken van restaurant. Na zijn koksopleiding deed hij onder andere ervaring op als kok in Portugal voordat hij definitief neerstreek in het inmiddels niet meer weg te denken restaurant aan de Duinwijklaan in Beverwijk, waarvan hij inmiddels ook mede-eigenaar is.

Benefietdiner

Net zo bijzonder als dat het restaurant is willen Arjan, Gabienne en Jasper ook dat het jubileum zal zijn. Daarvoor hebben zij gekozen voor een benefietdiner dat maar liefst 25 uur zal duren, waarbij, gespreid over die 25 uur, vierhonderd dinergangers zullen aanschuiven. De kosten voor dit diner, hoe kan 't anders, bedragen € 25,- per persoon inclusief bijpassende dranken.

Drie goede doelen

Omdat ook de vaste leveranciers van het restaurant hun medewerking verlenen is het mogelijk geworden om de volledige opbrengst van het diner (circa € 10.000,-) beschikbaar te stellen aan drie goede doelen. Daarbij is de keuze gevallen op:

• Stichting Ons Huis in Heemskerk
  Deze stichting biedt logeermogelijkheden en dagopvang aan jongeren met een verstandelijke of lichamelijke beperking.
• Stichting Kind en Brandwond
  Deze stichting bestaat dit jaar eveneens 25 jaar en organiseert o.a. vakantieweken voor kinderen, tieners en jongeren met brandwonden, waarbij thema's zoals omgaan met je uiterlijk en het omgaan met water en vuur staan centraal staan.
• Vereniging Hersenletsel.nl
  Hersenletsel.nl is een vereniging van en voor mensen die door hersenletsel zijn getroffen en hun naasten. De vereniging helpt ruim vijfduizend leden met het zo veel mogelijk terug krijgen van de regie op uw leven na het oplopen van hersenletsel.

Uitverkocht

Inmiddels is het benefietdiner van De Jonge Halewijn volledig uitverkocht, waarmee eigenlijk die € 10.000,- sponsorgeld al is veiliggesteld. Neemt niet weg dat natuurlijk iedere extra donatie aan een (of meer) van deze doelen meer dan welkom is. Op de websites van de drie organisaties is terug te vinden hoe het mogelijk om extra donaties te doen.

Alleen maar winnaars

Het benefietdiner zal zaterdag 30 januari om 12.00u worden geopend door actrice Willeke van Ammelrooy, die zelf een regelmatige bezoekster is van het restaurant. Zondagmiddag rond 13.00u kan dan de balans worden opgemaakt. Een balans die alleen maar debetzijden zal kennen: Een ongetwijfeld uitgeput maar voldaan drietal eigenaren van De Jonge Halewijn, ruim 400 tevreden gasten en drie organisaties die in de komende periode meer financiële ruimte hebben om mensen te helpen die het nodig hebben.